Friday 12 July 2013

Rainbow cake Atyqah Rose

Assalamualaikum semua. Semalam rose buat Rainbow cake. This is my first try buat kek macam geni, so sorry la kalau agak sloppy. Second time it will be much better. As knowing me, i love baking, so I googled up recipes on how to bake the perfect Rainbow Cake. So, if you guys at home yang bosan-bosan macam rose ni wanna try it at home, just follow the steps below. (Tapi rose punya filling, rose bubuh cebisan oreo atas permintaan Yan, so kaler krim tak seputih orang lain punya okay) 

First thing first; Bahan-Bahan 

Part A
1. Tepung Gandum (3 cup)
2. Gula Kastor (2 cup )
3. Baking powder ( 4teas spoon)
4. White Egg (5 eggs, without the yellow yolk)
5. Butter ( 1 buku) dicairkan
6. Perwarna makanan (6 colour, any colour you want)
7. Essence Vanilla (2 teaspoon)
8. Fresh Milk (1 and a half)

Part B 
1. Aising sugar (250g kalau nak manis lagi bubuh lebih)
2. Cream cheese (500g)
3. Butter (1 buku)
4. Oreo

Cara- cara

1.Masukan semua bahan-bahan yang dihighlight kaler Pink  (part A) ke dalam satu tempat dan digaulkan sehingga sebati dan letak di tepi sebentar .

2. Masukan bahan- bahan yang di highlight kaler Biru(part A)ke dalam bekas dan di gaulkan sehingga sebati dan kembang.

3. Masukan Bahan-bahan yang diwarnakan Biru kedalam bahan-bahan Pink dan digaulkan sampai sebati dan kembang. Setelah kembang, asingkan bahan-bahan tersebut kepada enam bahagian dengan sama rata.

4. Titiskan berapa drops pewarna yang disukai, dalam setiap 6 bahagian tadi dan, selepas selesai, gaulkan sehingga warna kelihatan cantik.

5. Ambil tempat pembakar (loyang) depends pada saiz yang anda mahu tetapi jangan terlalu besar, dan masukan satu warna dan bakar dengan suhu 160 degree selama 10minit -15minit
(Pastikan setiap warna dibakar berasingan dan loyang seharusnya size sama bagi setiap warna)

6. Next, kita buat filling untuk rainbow cake. Untuk oreo, hancurkan dahulu yer. Mix semua Bahan- Bahan Part B, this time make sure filling tu kembang and fluffy sebab nak halus.Dalam 10-15 minit. Biar betul- betul sebati.

7.so selepas semua warna dah siap di bakar dan juga filling pon siap (pastikan setiap kepingan kek tu dah sejuk), boleh la di lapiskan. Seperti di gambar bawah. Di antara setiap lapisan letakan filling sama rata. Banyak pon boleh sikit pon boleh, bergantung kepada anda. Seterusnya lapiskan kepingan kek anda mengikut susunan warna yang anda suka.

8. Kemudian salut seluruh kek dengan filling tadi dan hias bahagian atas kek anda. Siap :) boleh la buat juadah berbuka.

Ps/: gambar-gambar boleh membantu anda mendapat vision untuk membuat kek ni.
Dah macam buku resipi dah ha. so, guys enjoy dan selamat mencuba. :)






             Butter ni harus di cairkan dahulu yer :) letakan dalam microwave dan biar dipanaskan










Part B ( untuk filling cake , jangan lupa masukan Aising sugar) dan mix sampai fluffy


Make sure setiap lapisan berselang seli dengan fillings tau!

Tada!! dah siap pon. Kalau nak sejuk letakkan dalam peti ais. Yummy






No comments:

Post a Comment